TECHNISCHE DATEN

SERIENAUSSTATTUNG

Zweck des Trailers: Gastronomie

Anhängerseite:  Rechts oder Links

Zugstange:  Abnehmbar

Wandaufbau:  Thermoaktive Sandwichplatte, Dicke 33 mm, äußere Laminatbeschichtung, XPS-Kern.

Die tragende Wand ist zusätzlich mit Sperrholzplatten verstärkt.

Boden:  Wasserfestes Sperrholz mit PVC-Belag für erhöhte Abriebfestigkeit

Rahmen:  Stahl, feuerverzinkt

Tür:  Auf der gegenüberliegenden Seite der Zugstange

Verkaufsklappen: 2 Klappen

1. Frontalansicht – 1800 mm x 1120 mm

Möbel: Einbaumöbel, die dem Salzkonzept angepasst sind und den Hygienevorschriften entsprechen. Die Möbel bestehen aus hochdichter, laminierter Spanplatte. Die Arbeitsplatte ist mit säurebeständigem Blech geschützt.

• Einbauschränke, 4 Stück
• Kleiderspind – Gesundheit und Sicherheit
• Hängeschrank, 2 Stück
• Spülenschrank
• Schubladen, 2 Stück
• Regale, 8 Stück
• Arbeitsplatte 3 m

Blech : Säurebeständiger Stahl mit hoher Hitzebeständigkeit (Arbeitsplatte, Spüle, Spender, Decke und Wände im Arbeitsbereich) Dunstabzugshaube: 3 m über der Arbeitsplatte angebrachte Dunstabzugshaube aus Edelstahl mit leichter Konstruktion plus Fettfilter Belüftung: Axialventilator FI200, 860 m²/h, 3 Stück Hydraulik (geschlossener oder offener Wasserkreislauf): 

• 3-Becken-Spülbecken
• 2 x Wasserhahn mit flexiblem Auslauf
• Hydraulikteile
• Seaflo selbstansaugende Druckwasserpumpe. Fördermenge: 3,8 l/min
• Kospel elektrischer Warmwasserbereiter, Schutzart IP24
• Grauwasser- und Weißwassertanks

Elektrik:

• Die elektrische Auslegung entspricht den Anforderungen an die Anpassung an den Betrieb von Gastronomie- und Sozialeinrichtungen.
• Externer Elektrokasten mit Stromanschluss (32A-Kupplung)
• Interner elektrischer Verteilerkasten mit Sicherungen
• LED-Beleuchtung im Inneren des Anhängers oder Hochtemperaturlampen

Überwachungsset: 3 x Kamera, Rekorder, Festplatte. Zusätzlich im Trailer:

• Knott Stützrad
• Stabilisierungsstützen, 4 Stück
• 19' Stützschlüssel
• Der Anhänger ist mit einer vollständigen Straßenbeleuchtung gemäß den Bestimmungen der Straßenverkehrsordnung ausgestattet.

OPTIONALE Catering-Ausrüstung:

• Potis Gd4 Fleischgrill 2 Stück
• Kontaktrillengitter
• Kühlvitrine
• Verstellbares Bain-Marie mit Hahn für GN 1/1- und H 150 mm-Behälter
• Fritteuse 2x5l
• Große Gefriertruhe 469 l
• Kleine Gefriertruhe 298 l
• 3-türige Salatbar mit Edelstahlverlängerung 368 l

Trailer-Branding:

• Fassade aus Dibond-Verbundplatten
• Elevation – Druck auf langlebiger Polymerfolie mit Laminierung zum Schutz des Drucks vor Beschädigungen und Witterungseinflüssen.
• Radkappen x 4
• Menü in der Box (optionale LED-Hintergrundbeleuchtung)
• Logo: flach auf PVC / in einer Box mit LED-Hintergrundbeleuchtung
• LED-Leuchtreklame auf dem Dach auf einer Unterkonstruktion, die zum Transport zusammengeklappt werden kann.